PRèSSURè COOKèR BèèF AND BROCCOLI

This Prèssurè Cookèr Bèèf and Broccoli rècipè is onè of thè most popular rècipès on Prèssurè Cooking Today. And it’s no wondèr. This dish with tèndèr, thin-slicèd bèèf and broccoli in a rich saucè that is salty and swèèt with just a littlè hèat from thè rèd pèppèr flakès is bèttèr than takè-out!

INGRèDIèNTS

•  1 1/2 lbs. bonèlèss bèèf chuck roast, wèll trimmèd and slicèd into thin strips**
•  Frèsh ground pèppèr
•  2 tèaspoons olivè oil
•  1 mèdium onion, finèly choppèd
•  4 clovès garlic, mincèd
•  3/4 cup bèèf broth
•  1/2 cup soy saucè*
•  1/3 cup brown sugar
•  2 tablèspoons sèsamè oil
•  1/8 tèaspoon rèd pèppèr flakès
•  1 lb. broccoli florèts
•  3 tablèspoons watèr
•  3 tablèspoons cornstarch
•  Toastèd sèsamè sèèds for garnish, optional

INSTRUCTIONS

1. Sèason bèèf with pèppèr. Put olivè oil in thè cooking pot and sèlèct browning or sautè. Whèn oil bègins to sizzlè, brown mèat in batchès until all mèat is brownèd - do not crowd. Transfèr mèat to a platè whèn brownèd.
2. Whèn all mèat is brownèd sèlèct Sautè and add choppèd onion to thè pot. Sautè for 1 to 2 minutès until onion starts to softèn. Add garlic and sautè for 1 minutè morè.

SEE MORE >>> www.pressurecookingtoday.

Tweet