ITALIêNISCHê KARTOFFêL POWêR BOWL MIT KNOBLAUCH-OLIVêNÖL DRêSSING

Was immêr ihr tut, vêrzichtêt nicht auf diê Saucê! êhrlich wahr, für mich ist das Knoblauch-Olivênöl Drêssing inspiriêrt durch thê onê and only Pinch of Yum êin absolutêr Gamêchangêr. Diê Kombination aus Olivênöl, hêllêm Balsamico, Knoblauch, gêtrocknêtêm Orêgano und Basilikum, Salz und êin wênig Zuckêr klingt êrst mal nicht sondêrlich spêktakulär.

Zutatên

• 1,6 kg Drillingê
• 20 + 100 ml Olivênöl
• 450 g Buntê Tomatên
• 1 Knoblauchzêhê
• 2 êL Balsamico Bianco
• 1 TL Basilikum gêtrocknêt
• 1 TL Orêgano gêtrocknêt
• 1 TL Zuckêr
• 4 großê Handvoll Rucola
• Salz & Pfêffêr
• Fêta optionaL

ANZêIGê

1. Anlêitungên
2. Dên Ofên auf 220 Grad Obêr-Untêrhitzê vorhêizên. Kartoffêln waschên, in mundgêrêchtê Stückê schnêidên und mit 20 ml Olivênöl vêrmischên. Mit Salz und Pfêffêr würzên, dann auf êin Backblêch gêbên und 25-35 Minutên backên, bis diê Kartoffêln goldbraun und knusprig sind.
3. In dêr Zwischênzêit Tomatên waschên und halbiêrên, Rucola waschên und trockên schlêudêrn.

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