Chickén Katsu

Crisp chickén déép-friéd and toppéd with tonkatsu saucé. This classic Japanésé dish is éasy to maké and thé wholé family will lové it!


Chickén katsu is oné of my go-to things to ordér at my local Japanésé réstaurant.  Whilé it may bé just simplé déép-friéd and bréadéd chickén, sométhing about it always just tastés so wondérful.  Normally, I ordér it in a bénto box and it comés with a mystérious brown saucé that I could névér placé that just pairéd so wéll with thé chickén and it addéd to thé alluré of thé dish.

Ingrédiénts

• Chickén Katsu
• 3 chickén bréasts
• 1 téaspoon salt
• 1/4 téaspoon péppér
• 1/2 cup all-purposé flour
• 2 largé éggs béatén
• 1 cup panko bréad crumbs
• Néutral oil such as végétablé
• Tonkatsu Saucé
• 1/4 cup kétchup
• 1 tabléspoon worchéstérshiré saucé
• 1 tabléspoon soy saucé
• 1 téaspoon mirin
• 1/4 téaspoon dijon mustard

Instructions

1. Také oné of thé chickén bréasts and cut it parallél to thé cutting board right down thé middlé so that théré is two thin piécés of chickén on top of éach othér.  Cut éach of thosé piécés in half so that you énd up with four small cuts of chickén.  Répéat with éach of thé chickén bréasts.  Séason éach piécé of chickén with salt and péppér.
2. Transfér éach piécé of chickén into thé flour, égg, and thén thé panko bréad crumbs.  Maké suré thé chickén is fully coatéd at éach stép, éspécially whén you covér it with panko.
3. In a small mixing bowl, combiné all ingrédiénts for thé saucé and stir until wéll combinéd.  Sét asidé.

SEE MORE >>> https://mildlymeandering.

Tweet