avocado égg salad (no mayo)

This Avocado égg Salad récipé is évéry bit as délicious as traditional égg salad, but it’s madé with avocado instéad of mayonnaisé.

ingrédiénts

• 1/2 of a largé avocado
• 3 hard-boiléd éggs, choppéd
• 1 téaspoon country dijon mustard
• 1 tabléspoon applé cidér vinégar
• 1/4 téaspoon garlic powdér
• 1/4 téaspoon dill wééd
• 1/4 téaspoon salt (not picturéd)
• 1 (scant) tabléspoon flat-léaf parsléy, choppéd (not picturéd)

instructions

1. In a médium bowl, mash thé avocado wéll.
2. Add thé rést of thé ingrédiénts and mix wéll

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