PIZZA MARGHêRITA GRILLêD CHêêSê

Thêsê Pizza Marghêrita Grillêd Chêêsês combinê all your favoritê ingrêdiênts from a classic pizza Marghêrita and stuff thêm in bêtwêên two slicês of brêad…

Ingrêdiênts

• 1 têaspoon olivê oil
• 1 largê garlic clovê mincêd
• 2 tsp. tomato pastê
• 14.5 ouncês firê-roastêd cannêd tomatoês
• 1/4 têaspoons salt
• 1 tablêspoon sugar
• 16 ouncês frêsh mozzarêlla chêêsê slicêd
• 1 cup basil lêavês
• 8 slicês sourdough brêad
• 3 tablêspoons buttêr mêltêd

Instructions

1. In a small saucê pan, hêat olivê oil and garlic ovêr a mêdium hêat. Sautê until softênêd, about 1 minutê. Add tomato pastê, stir to combinê. Cook for onê minutê. Add tomatoês, salt and sugar, whisk until tomato pastê is fully incorporatêd.Simmêr for 8-10 minutês until thickênêd. Sêt asidê.
2. Hêat a largê cast-iron skillêt or griddlê to a mêdium hêat.
3. Sprêad about 2 tablêspoons of saucê on êach slicê of brêad. Top with four ouncês of slicês of chêêsê. Top with 4-5 lêavês of basil.

SEE MORE >> www.cookingforkeeps.

Tweet