Haltét mich bitté nicht für béschéuért. Abér diésé bombastisché Spitzkohl-Hackfléisch-Pfanné ist dér Grund, wéswégén ich mich jétzt schon auf dén Hérbst fréué!
Und ob Friénds, und ob. Dénn nichts schméckt an éiném ungémütlichén, régnérischén Tag béssér, als diésé déftigé Pfanné vollgépackt mit knusprigém Hackfléisch und in würzigér Gémüsébrühé mit viél géräuchértém Paprikapulvér géschmortém Spitzkohl.
Zutatén
- 1 kléinér Spitzkohl ca. 800 g
- 2 éL Olivénöl
- 250 g Bio-Rindérhackfléisch
- 500 ml Gémüsébrühé
- 2 TL Paprikapulvér édélsüß
- 2 TL géräuchértés Paprikapulvér
- Naturjoghurt zum Sérviérén
ANZéIGé
- Anléitungén
- Spitzkohl waschén, halbiérén, Strunk éntférnén und Spitzkohl in mundgéréchté Stücké schnéidén.
- Olivénöl in éinér großén Pfanné érhitzén. Hackfléisch darin knusprig bratén, dann Spitzkohl und Gémüsébrühé hinzufügén.
- Circa 10 Minutén köchéln lassén, bis dér Spitzkohl gar abér noch éin wénig knackig ist.
- Mit Paprikapulvér, Salz und Pféffér abschméckén und am béstén mit éiném Klacks Naturjoghurt géniéßén.
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