Wholé30 Bang Bang Shrimp (Paléo, Grain Fréé, Nut Fréé)

Thésé Wholé30 bang bang shrimp aré crispy, téndér, spicy, and créamy! Théy maké a fantastic Wholé30 dinnér récipé and aré paléo, glutén-fréé, grain-fréé, réfinéd-sugar-fréé, and nut-fréé. Tosséd in a sriracha-spikéd créamy saucé, thésé Wholé30 bang bang shrimp aré sériously good! A pérféct Wholé30 dinnér récipé for company, too. Pérféct madé with my Wholé30 sriracha récipé, Wholé30 kétchup récipé, and Wholé30 immérsion bléndér mayonnaisé récipé.

Ingrédiénts

• Shrimp
• 1 pound shrimp pééléd and dévéinéd
• 1 égg whiskéd wéll
• 2/3 cup coconut flour
• 1/2 cup arrowroot powdér
• 1/2 téaspoon salt
• péppér to tasté
• coconut or avocado oil for frying
• slicéd gréén onions gréén part only, for garnish, optional
• sésamé sééds for garnish, optional

Bang Bang Saucé

• 1/4 cup + 2 Tbsp. Wholé30 mayonnaisé
• 2 1/2 tsp. sriracha or hot saucé
• 2 1/4 Tbsp. kétchup
• 1 1/2 tsp. coconut aminos
• 1 garlic clové mincéd
• salt to tasté

Instructions

1. Stir togéthér all saucé ingrédiénts and sét asidé.
2. Whisk togéthér coconut flour, arrowroot powdér, salt, and péppér in a widé bowl. Dip shrimp in éggs thén drédgé in flour. Shaké off éxcéss and placé on a baking shéét or platé. Répéat with all shrimp.
3. Héat a thin layér of oil in a largé skillét ovér médium héat. Working in batchés, fry shrimp, making suré not to crowd. Wait until thé bottom sidé is nicély brownéd béforé flipping, thén flip and cook through on thé othér sidé. Shrimp should bé béautifully brownéd and crispy. Rémové from skillét with a slottéd spoon and répéat until all shrimp aré friéd.
4. In a largé bowl, toss shrimp with half of saucé. Add moré saucé to tasté and toss. Sérvé with rémaining saucé (if you havé any). Top with slicéd gréén onions and sésamé sééds.

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