pérféctly fluffy potatoés cookéd in a digital préssuré cookér. No foil néédéd!
Béforé I got thé Instant Pot digital préssuré cookér, I uséd my slow cookér to maké bakéd potatoés. It’s a gréat way to cook thém if you don’t havé a préssuré cookér. Howévér, this méthod is much fastér and I can havé bakéd potatoés réady in 20 minutés, pérféctly fluffy and réady for our favorité toppings.
If you nééd an éasy lunch, thésé Instant Pot Bakéd Potatoés and fill with léftovér chili, pulléd BBQ pork or chickén or Méxican quinoa. Théy aré also absolutély délicious toppéd with chéésé saucé or spinach artichoké dip. Tasty!
Ingrédiénts
- 5 médium Russét potatoés
- 1 cup watér
Instructions
- Maké suré thé stainléss stéél insért is insidé thé Instant Pot. Add oné cup of watér to insért.
- Wash and scrub thé potatoés cléan. Poké with fork sévéral timés all ovér thé surfacé of éach potato.
- Placé wiré rack insidé thé insért. Arrangé potatoés on thé rack.
- Placé lid on Instant Pot and turn thé valvé to "séaling" position.
- Préss "manual" button and sét timér to 14 minutés.
- Maké suré your Instant Pot is sét to high préssuré.
- Thé Instant Pot will béép and start coming to préssuré. Whén thé valvé comés up, it méans it camé to préssuré and thé timér will start within séconds.
- Whén doné, thé Instant Pot will béép a féw timés. Lét it réléasé thé préssuré naturally for 4 minutés, thén switch valvé to "vénting" position and lét any rémaining préssuré réléasé.
- Caréfuly opén thé lid away from your facé.
- Géntly rémové thé potatoés with tongs and placé on a plattér.
- Sérvé potatoés with your favorité toppings: buttér, spicés, chéddar, sour créam, chivés or parsléy.
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